Fit piramidka pancakesów obsypana gorzką czekoladą!

pancakes

Przedstawiam Wam przepis na fit pankejki, a zarazem przepyszne śniadanko :)

Czego potrzebujemy?

  • jajko
  • 40-50ml mleka
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • cukier waniliowy (opcjonalnie)
  • 3 łyżki mąki pełnoziarnistej
  • olej kokosowy do smażenia (można bez)
  • banan
  • masło orzechowe
  • czekolada gorzka 70%

Przygotowanie:

  • jajka mieszamy z mlekiem, dodajemy proszek do pieczenia, cukier waniliowy, mąkę, mieszamy na gładką masę
  • smażymy na oleju kokosowym, obracamy gdy pojawiają się „bąbelki”
  • smarujemy masłem orzechowym i układamy banana, obsypujemy startą gorzką czekoladą.

Jest to pełnowartościowy posiłek, zawierający zarówno białko, węglowodany jak i zdrowe tłuszcze.

Smacznego! :)

Pomidorki w śmietanie, czyli zdrowy pomysł na śniadanie!

Pomidory zawierają bardzo wiele niezbędnych mikroelementów, takich jak: witaminy: A, B, C, E (wit. A i E chronią przed powstawaniem zmarszczek), wspomaga powstawanie kolagenu, zawarty w pomidorach likopen łagodzi skutki działania promieniowania UV, a potas usuwa nadmiar wody w organizmie. Oprócz tego :

  • Flawonoidy, które chronią przed nowotworami i chorobami serca,
  • Witamina C, która chroni komórki i wspomaga wchłanianie żelaza z jedzenia,
  • Błonnik, niezbędny dla organizmu składnik odżywczy.
Badania dowodzą, że ludzie, którzy jedzą ok. 60g pomidorów dziennie są o 1/3 bardziej odporni na promienie słoneczne.

 

Przygotowanie:

Pomidory umyć i pokroić w kostkę, dodać pokrojoną cebulę, śmietanę i trochę octu, sól, pieprz. Do tego kanapki z polędwicą sopocką, czyli jedną z chudszych i smaczniejszych szynek i dobre śniadanie gotowe!