Zalety spożywania marchewki!

marchew1

To smaczne, pomarańczowe cudo liczy już sobie ponad kilka tysięcy lat, ma wiele, równie cudownych wartości.

Oto one:

  • Ochrona komórek –  wysoki poziom beta-karotenu oraz zawarty w marchewce falkarinol chroni przed uszkodzeniami komórek i przed rozwojem chorób nowotworowych. Beta-karoten spowalnia również procesy starzenie się komórek.
  • Chroni serce - Beta-karoten i luteina mogą znacznie zmniejszyć ryzyko wystąpienia chorób serca, a nawet zawału. Obniża także poziom cholesterolu.
  • Zdrowy wygląd skóry – duża zawartość witaminy A zapobiega przedwczesnemu powstawaniu zmarszczek, korzystnie wpływa także na nierównomierny koloryt skóry, przebarwienia i trądzik. Potrafi nadać skórze intensywniejszą barwę, dlatego jest szczególnie polecana w ciągu lata, gdy się opalamy.
  • Świetnie radzi sobie z zaparciami - ze względu na dużą ilość błonnika, który poprawia perystaltykę jelit, a więc sprzyja wydalaniu z organizmu produktów odpadowych przemiany materii.
  • Regeneracja - witamina K zawarta w marchewce wspomaga procesy gojenia skóry
  • Działa dobrze na wzrok – marchewka zawiera dużą ilość witaminy A która jest potrzebna dla zachowania wzroku w dobrej kondycji.
  • Pomaga leczyć zapalenia i zakażenia – używane są przez zielarzy w postaci pokrojonej lub  surowe lub gotowane czy puree, wystarczy nałożyć odrobinę papki z marchewki na miejsce, w którym występuje stan zapalny.
  • Zdrowe zęby – podczas spożywania marchewki w jamie ustnej powstaje dużo śliny, która zmniejsza ilość bakterii, przez co chroni zęby np. przed próchnicą.
  • Idealna przy stosowaniu diety – ma mało kalorii: wartość energetyczna 100 g marchwi wynosi ok. 33-35 kcal, a jest pożywna, dodatkowo przyspiesza procesy trawienia.